El bambú es una planta del futuro. La variedad Moso (Phyllostachys edulis), o bambú gigante, es capaz de secuestrar una gran cantidad de CO2.2Rendimientos de hasta 65 toneladas/ha/año, un 35 % superiores a los de los bosques de hoja ancha*. Según Only Moso, una plantación intensiva de bambú Moso puede contener más de 30 000 tallos y retener hasta 100 toneladas/ha/año, o incluso más. Al igual que los juncos, tiene la capacidad de descontaminar los suelos, a la vez que favorece la aireación y la actividad bacteriana. Además, es la planta con más aplicaciones en diversas industrias: alimentación, ganadería, cosmética, papel, textiles, bioplásticos, energía, construcción y mobiliario… Esta multitud de mercados augura una alta rentabilidad para quienes se aventuren en el cultivo del bambú, ¡sobre todo teniendo en cuenta que Europa es el principal importador mundial!
La desafortunada experiencia de una plantación de bambú
Con esto en mente, Dorothée y Pascal Dill se embarcaron en el cultivo de bambú en junio de 2020, con la esperanza de invertir en su jubilación. Pero si bien en el imaginario colectivo el cultivo de bambú requiere poco o ningún mantenimiento porque se considera una planta invasora y de rápido crecimiento, su establecimiento no es tan sencillo y requiere verdadera experiencia: Dorothée y Pascal, sin conocimientos agronómicos, lo aprenderían por las malas.
Las malas técnicas de plantación en suelos pobres (1-2% de materia orgánica), combinadas con las olas de calor de 2020 seguidas de las heladas primaverales de 2021, parecen haber diezmado el bosquecillo de bambú, que ha sufrido una tasa de mortalidad superior al 60%. "Pensamos que lo habíamos perdido todo. Fue en ese momento que, a través del sitio web deOnlyMoso"Laurent se puso en contacto con nosotros", recuerda Dorothée.
Un encuentro casual... y una salvación
Laurent Dumortier, fundador de Bioboon Agrology, buscaba productores de bambú, ya que este se utiliza en la producción de algunos de los bioenergizantes de Bioboon. Quería obtener el bambú y plantarlo lo más cerca posible de su planta de producción para asegurar el suministro y operar dentro de una cadena de suministro corta, reduciendo así la huella de carbono de su producción de insumos orgánicos. Se puso en contacto con OnlyMoso, la empresa donde trabajaba Dorothée, sin saber que tenía la clave para salvar su plantación de bambú. Cuando Dorothée le explicó su problema, Laurent sugirió probar un programa de bioenergización en la plantación para estimular el metabolismo de las plantas. Sin ideas preconcebidas, Dorothée y Pascal decidieron confiar en él e implementaron un protocolo de pruebas.
BIO-Stim N, eficaz a largo plazo Además de un programa de nutrición sostenido
Por recomendación de Laurent, los operadores aplican la BIO-Estimulación N y fertilizan la parcela con compost, manteniendo un área de control donde aplican una gran cantidad de fertilizante NPK convencional. Inicialmente, los ensayos no son concluyentes, ya que el área de control se vuelve más verde y vigorosa que el área bioenergizada después de tres meses. Concluyen que el programa BIO-Estimulación N Por sí solo no es suficiente para la constitución de las plantas y se debe complementar toda la plantación con nitrato de amonio, manteniendo el protocolo de bioenergización en la parcela inicial.
Fue recién en marzo de 2022 que el protocolo BIO-Estimulación N Se revela todo su potencial: tras las heladas tardías, el 95 % del bambú de la plantación sobrevivió mejor al invierno que el de la zona de control. Hoy, el bosquecillo de bambú está en pleno auge: gracias a la bioenergética sostenida, cada tallo tiene este año un promedio de 40 brotes. Con una densidad de plantación inicial de 2000 plantas/ha, la bioenergética permite prever una densidad teórica de 80 000 tallos/ha, aunque en la madurez los tallos necesitarán más espacio. Por lo tanto, podemos prever razonablemente una densidad de 30 000 tallos/ha.
Si bien el bambú no alcanza su plena madurez hasta los 7 años (¡y puede llegar a medir hasta 20 metros de altura en Francia!), la plantación de Dorothée y Pascal se muestra muy prometedora tras solo 3 años. Por ello, planean continuar implementando el programa bioenergético. BIO-Estimulación Nlo cual resulta ser una palanca extraordinaria en el progreso de esta planta de crecimiento espectacular, el bambú.
El bosque de bambú en el verano de 2023
SIdoneidad y elegibilidad de la forestación con Phyllostachys pubescens (bambú moso) para proyectos de GEI (gases de efecto invernadero): estudio de caso en Italia central.
R. Vadalà, N. Cicero, G. Dugo, R. Costa
Reservas de carbono en los ecosistemas de bambú a nivel mundial: estimaciones e incertidumbres – Jia Qi Yuen, Tak Fung, Alan D. Ziegler
¿Cuál es la cantidad de CO₂?2 almacenado en bambú, Solo Moso